Dans la librairie de... Farah Keram

Farah Keram donne libre cours, dans ses écrits, à sa passion pour l’alimentation, la gastronomie et le monde méditerranéen. Cette journaliste indépendante spécialisée en alimentation durable, qui collabore notamment avec la chaîne Arte et Radio France depuis plusieurs années, aime partager l’héritage culinaire de son éducation algérienne et kabyle.

Elle est l'autrice de Cuisines d'Afrique du Nord : 50 recettes et récits intimes culinaires

Quelle lecture t’a donné le déclic antiraciste ?

Beloved de Toni Morrison, lu jeune et qui m’a coupé le souffle. C’était la première fois que je me retrouvais, dans un livre, face aux traumas psychiques et transgénérationnels liés à l’oppression. Ici, ceux hérités de l’esclavage et de la guerre de Sécession. Je l’ai retrouvé des années plus tard en fac de lettres : le texte s’était déplacé, et moi aussi.

Quel livre aurais-tu aimé écrire ? 

Algérie 1962 : une histoire populaire de Malika Rahal, car cette lecture a été déterminante pour moi ! Et puis, qui n’a jamais rêvé d’écrire un chef-d’œuvre ?

Quel livre gardes-tu toujours près de toi ? 

Zaatar de Sofía Karámpali Farhat, un recueil que j’emporte partout.

Quel livre conseilles-tu à un.e jeune lecteur.rice ?

Lofa et le souvenir de Mamie Zélie d’Aminata Labor et Soto Labor, paru chez Shed Publi. Si touchant et dans lequel  le vivant qui nous entoure (la forêt, le deuil…) y devient une entité à part entière.

Propos recueillis par Fatma Torkhani